戗面馒头的做法_戗面馒头怎么做_戗面馒头的家常做法【心食谱】

戗面馒头

材料

羊肉白面小葱香菜,盐,白胡椒辣椒面,醋。

做法

1、买回来的羊肉,放在电炖锅中,按上炖肉的键,里面只放羊肉,水,其他一概不用。

2、要吃的时候,用手撕开就好了。

3、小细葱,香菜切碎碎,准备喝汤用。喝羊汤需要盐,白胡椒粉,辣椒面,醋。

4、我今天做的馒头与平时稍微不同,先发好面之后,然后按照大概是4份发面,一份生面的对比,把生面一点点的揉进发面当中去,这个过程比较辛苦,时间也较长,一定要一点点的揉搓开,揉好。最好也是一个光滑的面团。就可以。再把面团分成剂子,我弄了几个大的。

5、每一个都做成馒头状

6、15分钟蒸好,再盖盖子放置10分钟。尤其是电陶炉,其实还有余热的。

7、羊汤熬好了,就可以趁热喝了。就着馒头。很香。

(创建于2015-07-06)

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戗面馒头    

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