薄荷奶油豌豆汤的做法_薄荷奶油豌豆汤怎么做_薄荷奶油豌豆汤的家常做法【心食谱】

薄荷奶油豌豆汤

材料

食材:薄荷叶适量、花生50克、青豆300克、鲜奶油100毫升、法式面包1根

调料:盐2克、蒜蓉适量、调和油少许

做法

1、准备好食材。

2、花生米先下锅用小火慢炒至表面焦黑。

3、细心将花生皮搓掉,炒得够火的花生皮一搓就掉了,所以在上一步的时候,一定要保持耐心用小火慢炒。

4、再用调和油慢慢把蒜蓉焙成黄金蒜。

5、把豌豆和数十颗花生米、黄金蒜放到豆浆机中。

6、加入适量的清水,启动豆浆机果蔬浓汤功能,煮成带着蒜香味的豌豆花生浓汤。

7、豆浆机煮浓汤的时间,把法式面包切成均匀面包片。

8、把面包片放到烤箱中烤成焦香,或用平底锅煎成焦透。

9、煮好的豌豆浓汤倒入奶锅中,将薄荷切成薄荷碎,放入浓汤中。

10、再把鲜奶油倒入浓汤中,用勺子搅匀,再次煮至微沸,调入盐即可,配着烤好的面包块,愉快享用。

(创建于2015-06-30)

关键词

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豌豆的做法
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