泰国香兰叶绿卡仕达酱

材料

香兰叶

椰奶椰浆

淀粉

做法

1. 将香兰叶,水放入高速粉碎机中,粉碎后过滤成绿色汁。

2. 再将步骤1的香兰叶汁,椰奶、糖和盐倒入锅中,搅拌至所有材料都融化均匀。

3. 慢慢地一边加入淀粉一边搅拌,最后再过滤一次,然后放入一个可加热的钵内。

4. 准备一锅沸水并维持中大火状态,将过滤好的材料隔水加热,须不停地以同一个方向搅拌,约10分钟左右或直到酱汁变浓稠,卡仕达酱就完成了。

(创建于2015-06-29)

关键词

卡仕达酱  香兰叶  泰国    

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