浓情草莓布朗尼

材料

黄油巧克力,白糖,鸡蛋低筋面粉,盐

做法

1. 把黄油和巧克力切成小块,放在隔水碗中。

2. 锅内的水烧热后,关火。把碗放入,轻轻搅拌至巧克力和黄油全部融化。

3. 把白糖加入到鸡蛋中,用手动打蛋器搅打3分钟,至颜色变白,液体浓稠停止。

4. 把步骤2中融化好的混合液分次加入到步骤3中

5. 全部混合后如图所示。

6. 将低粉和盐过筛,轻轻用刮刀拌匀。

7. 装入裱花袋中,挤入模具中,7分满即可。

8. 烤箱预热后,180度上下火,中层烤20分钟。模具取出后倒扣,蛋糕即可脱模。

9. 加上喜欢的水果和巧克力酱,可以增加一些下午茶的感觉。可以搭配柠檬茶,吃起来不会很腻。

(创建于2015-06-24)

关键词

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