高蛋白鸡肉豆腐小丸子的做法_高蛋白鸡肉豆腐小丸子怎么做_高蛋白鸡肉豆腐小丸子的家常做法【心食谱】

高蛋白鸡肉豆腐小丸子

材料

主要食材:鸡肉糜400g,豆腐半块,小葱一根,洋葱半个

调料:盐

用最少的料,做出最自然丰富的味道!

做法

1.搅拌鸡肉糜,豆腐和切了小丁的小葱和洋葱,其实这个比列的量真的自己决定就好。

2.加盐,继续搅拌。 这里我没有加鸡蛋或者淀粉,而是用是一点点水。。。看了我其他菜谱的朋友应该发现,我真的不喜欢用淀粉,第一,去买个淀粉 我花的成本真的太高,而且八百年不用一次。第二,淀粉只是碳水化合物啊!很多菜肴如果想出现和淀粉一样的效果,完全可以用蛋白质更高的鸡蛋代替, 如果你是够讲究的人,光取蛋白就好。

3.锅内放油, 这里可以用多多的油,因为稍后可以拣出肉丸,放在厨房用纸上再吸油。所以不用担心摄人太多油量。 对了,最好用平底锅哦

4.小火,切记小火,慢慢煎。。。你完全可以仍它们待在锅内,去做其他事情。 只需要时不时过来翻一面就好。

5.完成,美味!

小诀窍

我是个崇尚引导食物自己散发出它们最自然的味道出来的人,调料之所以也叫调味,是它们真的是调味用的。少盐 有时甚至无盐 是种享受! 享受自然,享受美食!

(创建于2015-06-10)

关键词

肉豆腐  鸡肉豆腐  白鸡  小丸子  鸡肉  蛋白  

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丸子的做法

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