培根笋瓜卷

材料

配料:笋瓜一个,培根8条,盐(20克),罗勒

做法

1、笋瓜洗净切细粗条,给一小勺盐拌匀淹一下(提前半小时或者5小时都行)

2、培根每条分三段,我买的培根比较长所以分三段后每段大概有9厘米长(如果是刚从冷冻室拿出来的就先放在室温解冻至柔软)

3、取三根笋瓜条放在分好的培根片上卷起,用一根牙签固定(用此方法做好余下的)

4、烤盘上铺好锡纸,把卷好的培根笋瓜卷放在锡纸上备用

5、烤箱120度预热10分钟,把烤盘放进中层烤10分钟取出,撒上罗勒叶,再放进烤箱烤一分钟就可以取出装盘了(不同的烤箱温度有所不同,可以根据自家烤箱的温度来调节时间的长短)

小诀窍

还可以用此方法做培根芦笋卷,培根金针菇卷等等。

(创建于2015-06-08)

关键词

培根笋瓜卷  笋瓜    

培根的做法

小知识

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