自制酸奶(酸奶机版)

材料

牛奶(1500毫升)、乳酸菌(1克)、开水(1500毫升)、细砂糖(70克)

做法

1. 准备好材料。

2. 简易消毒杀菌:将开水倒入酸奶机内胆中,一分钟后倒掉。

3. 先倒入250毫升牛奶,加入乳酸菌搅拌均匀。

4. 倒入剩下的牛奶,搅拌均匀。

5. 盖好盖子。开始工作。等待10小时。

6. 拌入细砂糖,完成。

小诀窍

1. 自制酸奶更健康、更实惠哦……

2. 糖的量按自己口味调整哟……

3. 冷藏后,口感更好。

4. 自制酸奶不含防腐剂,保质期较短,冷藏可保存2-3天。3天后,其中的益生菌含量和活性已经大大降低,营养价值不高了。So,尽快用完才是王道。

(创建于2015-05-29)

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