仙女贝冷寿面

材料

寿面1束,仙女30公克,白萝卜50公克,小豆苗少许,干辣椒丝少许,寿面酱汁50㏄

做法

(1)寿面放入沸水中煮开,约1分钟后,捞出迅速用冷水沖凉,再放入冰水中冰镇3分钟备用。

(2)白萝卜用磨泥器磨成泥状。

(3)碗内先放入寿面,上面放上少许小豆苗,再放上萝卜泥、仙女贝、干辣椒丝,最后淋上酱汁,吃的时候再拌匀即可。

(创建于2013-03-08)

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仙女贝冷寿面  寿面      

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