香卤海带豆干

材料

万用卤包1个,豆干600g,海带600g,600g,A.米酒30cc,水1000cc,B.酱油120cc,蚝油100cc,冰糖1大匙,葱2根,大蒜5瓣,辣椒1大匙

做法

1.将万用卤包放入锅中,加入米酒及水浸泡(要浸泡多久?),让中药的香味释出。

2.将调味料B加入作法1的锅中继续熬煮至汤汁再度滚沸。

3.加入所有材料,以小火卤约20分钟后熄火,再浸泡约60分钟后即可将材料捞起沥干即可。

(创建于2014-02-08)

关键词

海带豆  卤海带  香卤海带豆干  豆干  带豆  香卤  
3.02位评价

海带的做法大全

小知识