沙茶鱿鱼

材料

发泡鱿鱼200公克,葱1支,蒜头3粒,红辣椒1/2支,九层塔20公克,糖1小匙,水1大匙,沙茶酱1大匙,酱油膏1小匙,白胡椒少许

做法

1.发泡鱿鱼表面切花刀再切小片,再放入沸水中汆烫至熟备用。

2.葱切小段;蒜头切末;红辣椒切末,备用。

3.热锅倒入适量的油,放入作法2的材料爆香,再加入作法1的鱿鱼片及所有调味料版炒均匀,最后放入九层塔炒熟即可。

(创建于2014-03-21)

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沙茶鱿鱼  沙茶  
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鱿鱼怎么做

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