长豆炒肉丝

材料

长豆150公克,猪肉丝50公克,大蒜2粒,盐1小匙,鲜1/2小匙,水100㏄,盐少许,太白粉1小匙

做法

1.猪肉丝放入大碗中,加入所有腌料拌匀,腌约10分钟备用。

2.长豆洗净,去头尾后切段;大蒜洗净去皮切末;备用。

3.热锅倒入适量油烧热,放入蒜末以小火爆香,再放入猪肉丝与长豆段改以中火炒匀,加入所有调味料拌匀后加盖焖煮约3分钟即可。

(创建于2014-02-11)

关键词

炒肉  炒肉丝  长豆炒肉丝  长豆  
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肉丝的做法

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