四季豆炒肉丝

材料

四季豆80公克,猪肉丝30公克,大蒜3粒,盐1小匙,鲜1小匙,米酒1大匙,水50㏄,盐少许,太白粉1小匙

做法

1.猪肉丝洗净,沥干水份放入大碗中,加入所有腌料拌匀,腌约5分钟备用。

2.四季豆洗净,撕去头尾和老筋,切段;大蒜洗净去皮切末;备用。

3.热锅倒入适量油烧热,放入蒜末小火爆香,加入四季豆改转中火翻炒至变色,最后加入猪肉丝和所有调味料续炒至熟透即可。

(创建于2014-03-04)

关键词

炒肉  炒肉丝  四季豆炒肉丝  肉丝  
1.03位评价

四季豆炒肉的做法
四季豆的做法

小知识

相关食物