豆渣煎饼

材料

豆渣150公克,猪绞肉100公克,虾仁60公克,胡萝卜15公克,玉米粒40公克,芹菜1枝,青葱1枝,蒜末5公克,姜末5公克,低筋面粉2大匙,太白粉2大匙,1又1/2颗,盐1/4小匙,1/4小匙,米酒1小匙,胡椒粉少许

做法

1.虾仁切泥;胡萝卜切丝;青葱、芹菜切末,备用。

2.取一容器,加入所有材料及调味料,充分混合搅拌均匀,再取适当份量捏成饼状,可分为数片。

3.热锅,加入适量沙拉油,再放入作法2的豆渣饼,以小火慢慢煎至两面皆呈金黄色即可。

(创建于2013-12-31)

关键词

豆渣煎饼    
3.614位评价

豆渣的做法大全
煎饼的做法

小知识