五花肉炒鲜笋

材料

五花肉250克,鲜笋250克,胡萝卜适量,姜适量,蒜适量,盐适量,糖适量,料酒适量,鸡精适量

做法

1.五花肉切片。

2.竹笋切片焯水待用。

3.起油锅,爆香姜蒜,将五花下过煸炒。

4.待五花肉色泽变白后,加入竹笋、胡萝卜一起煸炒1分钟。

5.下一点料酒、半杯水、盐、入锅,将材料稍微焖1分钟,起锅前加糖、鸡精调味就好。

(创建于2014-03-23)

关键词

五花肉炒鲜笋  肉炒  花肉  五花  
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