香烤花生

材料

带壳的花生1/2斤

做法

(1)花生表面如果没有沾附土壤,就可以不用洗,直接拿来烤。

(2)将生花生平铺在烤盘中,以200°C烤25∼30分钟,烤至花生熟透并有花生香味散出。外表并不须烤焦,稍微呈现咖啡色均可。

(3)如果是用烤架来烤的话,切记火不要太大,以中火烤即可,烤的时候必须不时翻面,烤约30∼40分钟即可。生花生烤久也没有关系,因为烤熟以后的花生,含有少许水份,如果烤越久,水分会干掉,也是另一种风味的干花生,滋味也不错。

(创建于2014-04-13)

关键词

烤花生  香烤花生  花生  香烤  
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