香椿炒鸡蛋腌渍版

材料

腌渍香椿 1把,鸡蛋 3个,盐 少许,黑胡椒粉 少许,食用油适量

做法

1.鸡蛋打散,香椿洗净切末加入蛋液中,加盐、胡椒粉调匀。

2.锅内烧热油,将蛋液倒入迅速翻炒至蛋粒成型均匀包裹在香椿上,即可出锅。

小诀窍

不喜欢黑胡椒粉的可改用鸡精,或者什么都不用。

(创建于2013-03-08)

关键词

炒鸡蛋  香椿炒鸡蛋  香椿炒鸡蛋腌渍版  腌渍  
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