甘露果盅
材料
做法
1.将哈密瓜上方约1/3处切下作为瓜盖(可搭配刀具作简单的果雕),挖出下方哈密瓜果盅内的果籽,再切除适量果肉,让哈密瓜盅内空间变大。
2.将哈密瓜外的所有材料和所有调味料放入锅中,以中火煮至滚沸,熄火备用。
3.将作法2汤汁和材料倒入作法1瓜盅内,盖上瓜盖放入蒸笼以中火蒸煮约20分钟即可。
(创建于2013-03-08)1.将哈密瓜上方约1/3处切下作为瓜盖(可搭配刀具作简单的果雕),挖出下方哈密瓜果盅内的果籽,再切除适量果肉,让哈密瓜盅内空间变大。
2.将哈密瓜外的所有材料和所有调味料放入锅中,以中火煮至滚沸,熄火备用。
3.将作法2汤汁和材料倒入作法1瓜盅内,盖上瓜盖放入蒸笼以中火蒸煮约20分钟即可。
(创建于2013-03-08)