梅仔酱

材料

紫苏梅200公克，姜末10公克，辣椒末10公克，鱼露20㏄，绍兴酒15㏄，盐1/2茶匙，细砂糖1/2茶匙

做法

1、将紫苏梅一颗颗去籽；

2、再把梅肉捏碎，加入其他材料混合均匀，即为梅仔酱。

（创建于2013-11-06）

关键词

梅仔酱  梅  酱  
好豆
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