火龙果鲜带子

材料

火龙果1个,鲜带子2粒,甜椒丁少许,小黄瓜丁少许,沙拉酱适量,胡椒适量,盐适量,味素适量,太白粉适量,蛋黄1个

做法

1.火龙果对切后,将中间的果肉挖出并切成丁状(外壳保留)备用。

2.将鲜带子与盐、味素、胡椒粉一起腌渍3∼5分钟后,再于鲜带子外层沾裹上蛋黄、太白粉,再放入煎锅中以小火煎熟。

3.将甜椒丁、小黄瓜丁与作法1的火龙果丁一起搅拌均匀,再放入火龙果的壳内,淋上沙拉酱,最后放上作法2的鲜带子即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

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