1.鸡蛋、中筋面粉与所有调味料拌匀成面煳备用。

2.香蕉剥皮切段，均匀沾裹上作法1的面煳。

3.作法2的香蕉段再沾上椰子丝、白芝麻，轻轻捏紧避免椰子丝散开。

4.热一锅，放入足以油炸的沙拉油量，待油温烧热至约150℃，放入作法3的香蕉段，炸至表面呈现金黄色捞出置于纸巾上吸油。

5.将作法4的香蕉段均匀撒上糖粉即可。

（创建于2013-03-08）