苹果柠檬泡菜

材料

青苹果2个,柠檬1个,冷开水1杯,1.盐1/2大匙,2.糖3大匙,白醋1/2大匙

做法

(1)将调味料(1)加入冷开水1杯溶化成为盐水备用。

(2)将青苹果洗净沥干,每个切成16小块,加入作法(1)的盐水拌匀,腌渍约15分钟后将盐水滤除。

(3)将柠檬洗净,切成0.3公分薄片备用。

(4)将作法(3)材料和调味料(2)一起拌匀,腌渍约半天,期间需翻动多次,待入味均匀后即可食用。

(5)盛入容器中加盖冷藏,约可保存7∼10天。

(创建于2013-11-11)

关键词

苹果柠檬泡菜  柠檬  苹果  
2.05位评价

泡菜的做法

小知识

相关食物