柴鱼片炒山苦瓜

材料

山苦瓜200公克,柴鱼片15公克,蒜头2颗,橄榄油1茶匙,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙

做法

1.山苦瓜洗净切片;蒜头切片。

2.煮一锅水,将山苦瓜汆烫去苦味沥干备用。

3.取一不沾锅放油后,爆香蒜片。

4.放入山苦瓜及调味料炒匀,盛盘后撒上柴鱼片即可。

(创建于2013-07-08)

关键词

柴鱼片炒山苦瓜  山苦瓜  柴鱼  柴鱼片  
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