洋蓟胡萝卜烩豌豆
材料
做法
1.把冷冻得洋蓟放在凉水中浸泡几分钟;同时把胡萝卜切成滚刀块,切好葱花备好蒜蓉;
2.锅里放少许橄榄油,放入蒜蓉炒香后放胡萝卜,中火炒3分钟后(可以适量淋上少许凉水),放入沥干水份的洋蓟和豌豆,炒到胡萝卜基本软了,加几滴葡萄醋,撒辣椒粉,放入葱花就可以了。
3.锅里放少许橄榄油,放入蒜蓉炒香后放胡萝卜,中火炒3分钟后(可以适量淋上少许凉水),放入沥干水份的洋蓟和豌豆,炒到胡萝卜基本软了,加几滴葡萄醋,撒辣椒粉,放入葱花就可以了。
(创建于2013-03-08)