鱼香茄子

材料

茄子250克,鱼香肉燥4大匙

做法

1.茄子洗净,切成长约10公分的段,每段均划上几刀。

2.锅中倒入约500㏄油烧热至约150℃,放入作法1的茄子以中小火炸约1分钟,捞起沥干油份,盛入盘中,趁热淋上鱼香肉燥略拌即可。

(创建于2014-04-28)

关键词

鱼香  
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鱼香茄子的做法
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