蜜蛇瓜

材料

A.小黄瓜 300公克,B.红葱头15公克,红辣椒5公克,青辣椒5公克,大蒜5公克,红葱头5公克,白醋150㏄,糖180公克,盐10公克

做法

1.小黄瓜切15°略斜刀纹至小黄瓜的2/3厚深,反面同样再切15°(注意勿切断)备用。

2.调味料煮沸待凉,将所有材料B切片,加入调味料中拌匀,即为醋蜜汁。

3.将作法1的小黄瓜泡入醋蜜汁中,置于冰箱冰透入味即可享用。

(创建于2013-08-16)

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