苦瓜沙拉

材料

苦瓜1个,苦瓜沙拉酱适量

做法

(1)先将苦瓜剖开,用刀小心将籽拿掉。这时候可以看到苦瓜内部还有一层膜,要用刀将这层膜去除,苦瓜吃起来才不会苦涩。

(2)清理干净之后,将整个苦瓜放在容器中,加水淹过整个苦瓜,放在冰箱冷藏1/2~1小时。要吃的时候拿出来,切长形滚刀片即可上桌。

(3)吃的时候沾取苦瓜沙拉酱食用。

(创建于2013-09-26)

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苦瓜沙拉    
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