鲜烩高丽

材料

高丽菜300公克,花枝55公克,蛤蜊肉45公克,胡萝卜35公克,辣椒35公克,鲜香菇35公克,肉丝50公克,姜丝10公克,A.蛤蜊高汤块1/2块,水1/2杯,酒15公克,白醋4大匙,糖1大匙,B.香油8公克

做法

1.高丽菜与鲜香菇洗净切块;胡萝卜削皮切块;花枝洗净去除内脏后切块;青蒜切斜片,备用。

2.热锅,放入作法1的辣椒片、鲜香菇、胡萝卜块、肉丝、姜丝炒香,再加入作法1的高丽菜、花枝块、蛤蜊肉及调味料A煮透。

3.最后淋上香油趁热品尝即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

鲜烩高丽      高丽  

相关食谱

小知识