泡菜水饺

材料

主料:大白菜泡菜100公克,猪绞肉150公克,姜末1茶匙,葱末1茶匙,水饺皮60张

调料:盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙,太白粉1/2茶匙,砂糖1/2茶匙

做法

1、大白菜泡菜切碎,备用。

2、将猪绞肉加入1/2茶匙的盐拌匀,摔打约2分钟,再加入步骤1的大白菜泡菜碎、姜末、葱末和调味料中的米酒、太白粉及砂糖搅拌拌匀,即为内馅。

3、每张水饺皮约包入1大匙的内馅量,依序完成60个泡菜水饺。

4、煮一锅水,滚沸后放入泡菜水饺,转小火续煮约3分钟至浮起后捞出即可。

(创建于2014-12-21)

关键词

菜水  泡菜水饺  泡菜水  
4.48位评价

怎样做泡菜
水饺图片

小知识