日式生菜手卷

材料

全麦饼皮一张,苜蓿芽1/2碗,小黄瓜半条,红萝卜半条,高丽菜丝20公克,苹果1/4颗,岩烧海苔1张,素坚果香松1大匙,三宝粉1大匙,芝麻粉1小匙,低脂沙拉酱少许

做法

1.将苜蓿芽、小黄瓜、红萝卜、高丽菜、苹果洗净沥干备用;小黄瓜、苹果切成约0.5公分粗细的长条状,红萝卜和高丽菜切细丝备用。

2.将蛋饼皮置于平底锅中,以小火加热约30秒。

3.将岩烧海苔铺在烤好的蛋饼皮上。

4.再依序放上苜蓿芽、高丽菜丝、红萝卜丝、小黄瓜条和苹果条后,再均匀洒上素坚果香松粉、三宝粉和芝麻粉后,最后挤上少许低脂沙拉酱即可。

5.将作法4小心地捲成条状,再对切成二等份即可。

(创建于2013-08-30)

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