炒酸菜心

材料

酸菜300g,辣椒20g,姜20g,沙拉油3大匙,糖2大匙

做法

1.酸菜心洗净后切丝、沥干;姜切细丝;辣椒切细备用。

2.热油锅,先以小火爆香作法1的姜丝及辣椒丝,再放入作法1的酸菜丝及砂糖,转大火。

3.待作法2的锅内糖溶化出水后,即可关小火慢炒,至水分收干即可撘配烤肉饭食用

(创建于2013-08-14)

关键词

炒酸菜  炒酸菜心  
2.02位评价

酸菜做法
菜心怎么做好吃

小知识

相关食物