酥炸牛蒡

材料

牛蒡150公克，细砂糖1大匙，白芝麻1/2大匙

做法

1.牛蒡洗净、去皮切丝备用。

2.热锅倒入适量油烧热至约150℃，放入作法1牛蒡丝一边搅散避免粘在一起，以中火油炸至表皮呈金黄色，捞出沥干油脂，趁热均匀的撒上所有调味料拌匀即可。

（创建于2013-08-25）

关键词

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poco
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牛蒡怎么吃

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