芋头冰

材料

芋头200公克,糖50公克,热水100㏄,鲜奶50㏄

做法

1.芋头去皮、洗净后擦干切成薄片,备用。

2.将作法1的芋头片放入电锅中,外锅加入1杯水,按下开关煮至开关跳起,再焖约5分钟,取出压成泥状,备用。

3.取锅加入糖与100㏄的热水,以小火加热煮至糖融化,备用。

4.作法2的芋泥与作法3的糖水搅拌均匀,再加入鲜奶拌匀,待凉后分装入小方块模型中,放入冰冻至结块即可。

(创建于2014-04-02)

关键词

芋头冰      
4.119位评价

芋头的做法大全

小知识