炒魔芋牛蒡

材料

牛蒡1支,胡萝卜30公克,魔芋条150公克,白芝麻适量,姜丝适量,麻油适量,沙拉油适量,金平酱150㏄

做法

1.牛蒡以刀背刮去表皮,刨成细丝浸泡冷水;红萝卜去皮切丝,备用。

2.热锅,倒入适量沙拉油,放入姜丝炒香,加入作法1的牛蒡丝、魔芋条略炒。

3.加入调味料炒匀,再加入麻油、白芝麻拌炒一下即可。

(创建于2013-03-08)

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炒魔芋    
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