心食谱
腌芥菜心
材料
芥菜
心
800公克,盐60公克
做法
1.芥菜心挑去老叶,切去头,洗净沥干后,放在竹筛上日晒至微软。
2.将作法1的芥菜心撒上盐,放入容器后用重物压,数天后翻面,腌渍至少半个月,待汁液变色后即可食用。
(创建于2013-12-17)
关键词
芥菜心
腌芥菜
久久菜谱
3.6
分
5
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