酸甜牛蒡丝
材料
牛蒡300公克,白醋200cc,糖120公克,盐7公克,味精5公克
做法
1.将牛蒡用刀背刮去表皮后,切丝。
2.牛蒡丝以冷水浸泡至水清为止,再捞起沥干水分。
3.将全部调味料煮至溶解,起锅待凉时,放入牛蒡丝拌匀并浸泡至入味即可。
(创建于2014-02-09)牛蒡300公克,白醋200cc,糖120公克,盐7公克,味精5公克
1.将牛蒡用刀背刮去表皮后,切丝。
2.牛蒡丝以冷水浸泡至水清为止,再捞起沥干水分。
3.将全部调味料煮至溶解,起锅待凉时,放入牛蒡丝拌匀并浸泡至入味即可。
(创建于2014-02-09)