酸甜牛蒡丝

材料

牛蒡300公克,白醋200cc,糖120公克,盐7公克,味精5公克

做法

1.将牛蒡用刀背刮去表皮后,切丝。

2.牛蒡丝以冷水浸泡至水清为止,再捞起沥干水分。

3.将全部调味料煮至溶解,起锅待凉时,放入牛蒡丝拌匀并浸泡至入味即可。

(创建于2014-02-09)

关键词

牛蒡丝  酸甜牛蒡丝  酸甜  
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牛蒡的吃法

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