炒酸菜

材料

酸菜300克，姜20克，辣椒2根，糖2大匙

做法

1.酸菜洗净切丝；姜及辣椒切细备用。

2.热锅，放入少许油，以小火爆香辣椒及姜。放入作法1的酸菜及细糖，以中火翻炒约3分钟至水分完全收干即可。

（创建于2013-03-08）

关键词

炒酸菜  炒  酸  
美味食苑
1.3分 3位评价
酸菜的腌制方法

小知识

相关食物