凉拌黄豆芽

材料

黄豆芽300克,红萝卜50克,姜丝20克,盐1/2茶匙,鸡精1/2茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,白醋1茶匙,细糖1/2茶匙,香油1大匙

做法

1.胡萝卜切丝;黄豆芽去根部,放入滚水中汆烫约10秒,捞起沖冷水至凉,沥干水份备用。

2.将姜丝与所有调味料拌匀,加入作法1的黄豆芽及胡萝卜丝混拌均匀至入味即可。

(创建于2013-03-08)

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凉拌黄豆芽的做法
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