鲜香菇12朵,粉浆:1/4小匙,日式地瓜粉1大匙,水3大匙
1.鲜香菇洗净备用。
2.将粉浆材料放入大碗中调匀,放入作法1鲜香菇拌匀,备用。
3.热锅倒入适量油烧热至油温约200℃,依序放入作法2鲜香菇以中火油炸至外表呈金黄色,捞出沥干油脂即可。