月桂腌野菇

材料

杏鲍菇50公克,鲜香菇50公克,鲜蘑50公克,洋葱碎20公克,红椒丁10公克,黄椒丁10公克,柠檬汁20㏄,橄榄油50㏄,月桂叶2片,白醋250㏄,糖200公克,盐适量,白胡椒适量

做法

1.鲜香菇洗净去蒂头切小块;鲜蘑菇洗净切小块,备用。

2.热一锅,放入橄榄油、洋葱碎炒香,再放入作法1的材料与杏鲍菇一起拌炒至收汁。

3.加入月桂叶、白醋、糖、盐、胡椒粉、柠檬汁拌匀,最后加入红椒丁、黄椒丁再拌匀,离火放置冷却即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

月桂腌野菇  野菇  月桂    

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