鲜香菇盒

材料

鲜香菇10朵,虾仁100公克,绞肉100公克,马蹄100公克,芹菜末10公克,香菜末5公克,葱末5公克,太白粉适量,盐1/4小匙,1/4小匙,胡椒粉少许,香油1/2大匙,太白粉1大匙

做法

1.虾仁洗净去肠泥后拍碎;马蹄拍碎加入绞肉一起剁碎。

2.将作法1的虾泥、马蹄碎,加入芹菜末、葱末、调味料一起搅拌均匀,作成内馅。

3.鲜香菇洗净沥干后去蒂,抹上太白粉,填入作法2的内馅,撒上乳酪粉,置于烤架上,放入已预热的烤箱中,以190℃烤约20分钟即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

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香菇的做法

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