鲜菇饭

材料

蓬莱米430公克,糯米50公克,帝王60公克,香菇60公克,柳松菇60公克,温水600cc,酱油18公克,味淋6公克,奶油20公克,盐3公克,酒10公克

做法

1.蓬莱米洗净,放置于筛网中沥干,静置30∼60分钟备用。

2.糯米洗净,充分沥干水分,放入电锅中加温水,浸泡2小时备用。

3.将帝王菇、香菇、柳松菇用酒水液洗净,再切成粗块状备用。

4.依序将作法1、3和调味料放入作法2中混合拌匀,按下电锅煮饭键,煮至电子锅跳起后,再充分拌合均匀,最后焖约10分钟即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

鲜菇饭  鲜菇      

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