豆腐冬瓜盒

材料

芙蓉豆腐1块，冬瓜1斤，香菇3朵，虾米适量，A.盐适量，味精适量，B.芙蓉豆腐高汤包2包，太白粉适量

做法

1.冬瓜切成扇形(如图)，中间以小刀挖洞，略煮后置于盘上备用。

2.将芙蓉豆腐切成长条状，置于扇形冬瓜内。

3.香菇、虾米切丁加入调味料A炒香，淋于豆腐上；放入电锅内蒸约10分钟。

4.取出后再用调味料B勾芡淋上即可食用。

（创建于2013-03-08）

关键词

豆腐冬瓜盒  瓜  
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豆腐怎么做好吃
冬瓜的做法

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