三色小菜

材料

蛋豆腐20公克,红萝卜片20公克,海带丝25公克,海苔丝少许,A.盐适量,B.素蚝油1大匙,柠檬汁5cc,姜汁10cc,鲜味露适量,香油适量

做法

1. 红萝卜片、海带丝分别入以加了盐的沸水中汆烫后捞起放凉备用。

2. 调味料B搅拌均匀备用。

3. 将蛋豆腐及作法1的材料摆盘,食用前淋上作法2的调味酱汁即可。

(创建于2014-04-16)

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小菜的做法