卤蛋

材料

卤蛋6颗,水200㏄,传统卤汁200㏄

做法

1.取锅,放入水和卤蛋,开火煮10分钟后,将蛋捞起泡入冷水中,待凉后剥去蛋壳备用。

2.另取锅,加入传统卤汁,放入作法1的蛋,改转小火卤约10分钟即可。

(创建于2014-04-04)

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卤蛋的做法