菜脯蛋

材料

鸡蛋3颗,萝卜干10公克,青葱1支,盐1/4小匙

做法

1.萝卜干洗净,切碎后泡水10分钟,捞出沥干水分;青葱洗净切成葱花备用。

2.鸡蛋打入碗中搅散,加入作法1所有材料及盐拌匀。

3.热锅倒入适量油烧热,倒入作法2以中小火烘煎至两面均呈金黄色,盛出切成小片即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

菜脯蛋  菜脯    
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