姜丝麻油蛋

材料

鸡蛋3个,姜丝15公克,麻油3大匙,盐少许,鲜1/4小匙,米酒50㏄

做法

1.热锅倒入麻油小火烧热,分次打入鸡蛋煎至成形后盛出备用。

2.锅中余油继续烧热,放入姜丝小火爆香,放入作法1鸡蛋和米酒略煮至汤汁快收干,最后加入调味料拌匀即可。

(创建于2013-10-24)

关键词

油蛋  麻油蛋  姜丝麻油蛋  姜丝  
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麻油的做法

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