厚蛋烧肉捲

材料

酱油厚蛋烧1份,猪五花肉片8片,绿辣椒3根,盐少许,胡椒少许,太白粉适量,酱油18㏄,味淋18㏄,米酒15㏄,沙拉油适量

做法

1.将酱油厚蛋烧切成8片;绿辣椒对切但不切断、去籽,放入锅中煎至熟软,备用。

2.将猪五花肉片依序撒上盐、胡椒粉、太白粉,再包捲作法1的酱油厚蛋烧片;酱油、味淋、米酒混合均匀成沾料,备用。

3.将作法2包捲好的厚蛋烧肉片分别沾裹上均匀的沾料,放入锅中煎至猪肉片熟透上色后盛盘,搭配作法1煎好的绿辣椒食用即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

厚蛋烧肉捲  厚蛋  厚蛋烧  

烧肉的做法

相关食物