起司舒芙里

材料

奶油适量,面粉1汤匙,牛奶200㏄,起司50g,蛋黄2个,蛋白3个

做法

1.将奶油加热,加入1汤匙面粉,再慢慢倒入约200㏄牛奶、50g起司、2个蛋黄搅拌均匀。

2.将蛋白打发后,与作法1的奶油煳小心混合,倒进烤模后放入烤箱,以150℃烤约35分钟即可。

(创建于2013-08-26)

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