黑糖糕

材料

低筋面粉500公克,小苏打20公克,奶粉50公克,全蛋700公克,黑糖蜜400公克,蜂蜜100公克,橄榄油200公克

做法

1.低筋面粉、小苏打、奶粉过筛备用。

2.全蛋打散,依序加入黑糖蜜、蜂蜜一同拌匀,再加入作法1拌匀成面煳。

3.取部份作法2的面煳,加入橄榄油中拌匀,再加入剩余面煳一同拌匀。

4.将作法3装入模型中,移入蒸笼,先以中大火蒸约10分钟后,再转小火蒸约35分钟即可。

(创建于2013-09-07)

关键词

黑糖  黑糖糕    
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糖糕的做法

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