丝瓜蒸虾

材料

虾仁100公克,丝瓜1条,姜丝10公克,A.盐1/4茶匙,细糖1/2茶匙,米酒1茶匙,水1大匙,B.香油1茶匙

做法

1.丝瓜用刀瓜去表面粗皮,洗净后对剖成4瓣,切去带籽部分后,切成小段,排放盘上;虾仁洗净后,备用。

2.将作法1的虾仁摆在丝瓜上,再将姜丝排放于虾仁上,调味料A调匀淋上后,用保鲜膜封好。

3.电锅外锅加入1/2杯水,放入蒸架后,将虾放置架上,盖上锅盖,按下开关,蒸至开关跳起,取出后淋上香油即可。

(创建于2014-01-03)

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蒸虾  丝瓜蒸虾    
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丝瓜怎么做好吃

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